Die Logiernächtezahlen näherten sich 2022 dem Vorkrisenwert an und die Gäste aus Europa sind zurückgekehrt. Der Verband HotellerieSuisse sei gestärkt aus der Krise hervorgegangen, resümieren HotellerieSuisse-Präsident Andreas Züllig und Direktor Claude Meier im Geschäftsbericht des Branchenverbandes. Dies zeigen auch die Mitgliederzahlen des Verbands: Erstmals der Verbandsgeschichte überschritten die angebotenen Zimmer der HotellerieSuisse-Mitglieder die Grenze von 100'000. Dies entspricht rund 70 Prozent des gesamten Beherbergungsangebotes in der Schweiz.
Im vergangenen Jahr folgte eine Krise auf die andere: Anfang des Jahres beschäftigte die Schweiz immer noch das Coronavirus, es herrscht Krieg in Europa, die drohende Energiemangellage bereitete dem Land im Sommer und Herbst grosse Sorgen und die steigende Inflation überschattete das Tagesgeschäft. Viele dieser Themen konnte der Verband «nicht aktiv beeinflussen». Den Fachkräftemangel, den nicht nur die Hotellerie-, Gastronomie- und Tourismusbranche betrifft, geht der Verband aktiv an: 2022 setzte sich der Verband das Ziel, unter dem Schwerpunktthema «Future Hospitality» gemeinsam mit Mitgliedern und Partnern die Attraktivität der Beherbergungsbranche zu fördern.
Die Herausforderungen nehmen nicht ab, die Innovationskraft sowie die Resilienz und Widerstandsfähigkeit der Branche jedoch ebenfalls nicht.
HotellerieSuisse
Projekt «Future Hospitality»
Auf Basis einer umfassenden Situationsanalyse zum Thema Fachkräfte in der Hotellerie gründete HotellerieSuisse die Initiative «Future Hospitality». Diese hat das Ziel, die Attraktivität der Betriebe und Branche als Arbeitgeber zu nachhaltig zu stärken. Mit der Lancierung des Projekts 2022 wurde der Verband in den sechs Handlungsfeldern Aus- und Weiterbildung fördern, Weitere Potenziale erschliessen, Zeitgemässe Führungskultur schaffen, Vereinbarkeit erhöhen, Vergütungssysteme verbessern, Rahmenbedingungen im Auge behalten aktiv.
HotellerieSuisse in Zahlen
Der Verband, der seit 1882 besteht, zählt für das vergangene Geschäftsjahr 2990 Mitglieder. Darunter befinden sich 2063 Beherbergungsbetriebe und 437 Restaurants. Die Mitgliederbetriebe von HotellerieSuisse generieren rund drei Viertel der Logiernächte in der Schweiz und bieten über 100'000 Zimmer an. Mit «Staffdeals» bietet HotellerieSuisse den Mitarbeitenden von Mitgliedern die Möglichkeit, in anderen Mitgliederhotels zu attraktiven Konditionen zu übernachten. Seit Abschluss der Pilotphase zählt der Verband 400 teilnehmende Betriebe. Als Dachverband von 13 regionalen Verbänden ist HotellerieSuisse in allen Landesteilen und Sprachregionen präsent.
