Wie steht es eigentlich um das Grundvertrauen in unserer Gesellschaft? Manchmal scheint das Ich, der Egoismus, im Vordergrund zu stehen. Das fasst und begrenzt das Vertrauen. Vielleicht ist die hohe Anzahl an Singles ein Ausdruck dafür, dass Menschen tendenziell ich-zentrierter leben, weniger gemeinschaftlich denken und ein geringeres Vertrauen zu ihrem Gegenüber empfinden. Das Hotel Der Engel in Tirol bietet dazu…
Der Weg zur erfolgreichen Hotelfachkraft ist oft mit vielen Hürden verbunden. Die Villars Lodge begeistert mit einem neuartigen Konzept, das Auszubildende aus der ganzen Welt kostenfrei neben Hotelgästen unterbringt.
Ein Hotel ohne feste Abläufe zu führen, ist kaum vorstellbar. Wie das Schloss Elmau zeigt, kann das Aufbrechen von starren Prozessen aber äusserst wirkungsvoll sein, um besondere Erlebnisse zu schaffen.
Diebstahl bereitet Hotels erhebliche Schwierigkeiten. Im Eslite Hotel in Taiwan erlebe ich ein originelles Konzept: Hier ist das Einstecken bestimmter Gegenstände gestattet, um Gästen ein «dynamisches» Erlebnis zu bieten.
Technische Innovationen spielen in der Hotellerie eine grosse Rolle. Im «Peninsula London» entdecke ich eine Neuheit, die sich positiv auf das Zeitmanagement auswirkt – und nebenbei die Hände verschönert.
Über die Jahre habe ich viele ausgefallene Serviceleistungen im Hotel erlebt. Das KPM Hotel & Residences in Berlin-Charlottenburg beeindruckt mich mit einem ausgeklügelten Dufterlebnis.
Nachhaltigkeit ist ein viel diskutierter Begriff. Für mich bedeutet er vor allem eins: Langlebigkeit. Ein Prinzip, das der «Mammertsberg» auf vielfältige Weise verwirklicht.
