Das Schloss Elmau im deutschen Krün könnte ebenso gut «Freigeist-Hotel» heissen. Von aussen wirkt das 1916 erbaute Gebäude wie ein Relikt aus alten Zeiten, doch von innen entdecke ich hier eine überraschend moderne Interpretation von Gastfreundschaft. Es geht darum, die individuellen Wünsche der Gäste zu erfüllen und sie bestenfalls sogar vorwegzunehmen – allerdings ganz ohne starre Prozesse. Stattdessen setzt man im…
Der Weg zur erfolgreichen Hotelfachkraft ist oft mit vielen Hürden verbunden. Die Villars Lodge begeistert mit einem neuartigen Konzept, das Auszubildende aus der ganzen Welt kostenfrei neben Hotelgästen unterbringt.
Es ist ein offenes Geheimnis: Hotelgäste versuchen bei Buchungen gelegentlich, sich Vorteile zu schaffen. Anstatt strenger zu kontrollieren, setzt das Tiroler Wellnesshotel Der Engel auf eine neue Form von Grosszügigkeit, die maximales Vertrauen voraussetzt.
Diebstahl bereitet Hotels erhebliche Schwierigkeiten. Im Eslite Hotel in Taiwan erlebe ich ein originelles Konzept: Hier ist das Einstecken bestimmter Gegenstände gestattet, um Gästen ein «dynamisches» Erlebnis zu bieten.
Technische Innovationen spielen in der Hotellerie eine grosse Rolle. Im «Peninsula London» entdecke ich eine Neuheit, die sich positiv auf das Zeitmanagement auswirkt – und nebenbei die Hände verschönert.
