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htr-tischgespräch

Frühstückstrends

Die htr hotel revue lud zum Thema Frühstückstrends sechs Lieferanten, Vetreter der Branche und Hoteliers zum Tischgespräch. Und zeigt auf, welche Zmorge der Gast schätzt und sich auch für den Gastgeber rechnet.

Das 08/15-Frühstücksbuffetwargestern: FlexiblereZeiten, Food-Trendsund À la carte sorgenfür Abwechslung. Dasschätzen die Gästeund rechnet sich fürdie Gastgeber.
Frühstücksgeschäft ist anspruchsvoll,darüber waren sichdie Teilnehmer deshtr-Tischgesprächseinig. Denn so individuellwie beim Zmorgesind Gästewünschesonst nirgends.

Lesen Sie hier die Artikel zum Thema «Frühstückstrends», erschienen in der htr hotel revue vom 8. Februar 2018.

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