Auf dem langen Holztisch thront ein Kupferbrenner. Von der Decke hängen Pflanzen zum Trocknen und warten auf ihre natürliche Weiterverarbeitung. Mit dieser Laboratmosphäre empfängt das Earth Lab des «Six Senses» in Crans-Montana sowohl Gäste als auch Mitarbeitende des Hotels zu Schulungen zum Thema Nachhaltigkeit. Es ist auch das Refugium von Dominic Dubois, dem Direktor für nachhaltige Entwicklung des Hotels.…
