Führungswechsel in der Küche des Park-Hotel am Rhein: Das bereits eingespielte Küchen-Duo Alain Ehrhart und Benjamin Zellweger übernehmen per Ende August die Co-Leitung der Park-Hotel-Küche. Beide waren in der Vergangenheit vertretungsweise für den Betrieb tätig. Sie folgen auf Küchenchef Ernst Tobler, der das Park-Hotel nach 28 Dienstjahren verlässt und in Pension geht.

Das 4-Sterne-Hotel direkt am Rheinufer verfügt über drei Restaurants, darunter das «Bellerive». Es ist für seine Fischspezialitäten bekannt und von der «Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch» ausgezeichnet. (mm)