Fünf Barkeeper, drei Nachwuchstalente, neun Bars, drei Barteams und drei Barkarten sind noch im Rennen um die acht Awards, die am 23. Oktober anlässlich der 20. «Swiss Bar Awards» verliehen werden. Der mehrmonatige Prozess der «Swiss Bar Award»-Verleihung begann im Mai einer Ausschreibung.
Ende Juni standen die Lokale und Barkeeper der Longlist, die von einer Fachjury geprüft und bewertet wurden, fest. Am 29. August fanden anschliessend erste Prüfungen im Rahmen der Preise «Barkeeper of the year» und «Best Barkeeper Talent» statt. Dabei mussten die Kandidatinnen und Kandidaten ihr Fach- und Allgemeinwissen beweisen sowie bei der praktischen Arbeit hinter dem Tresen ihr Können vor einer Fachjury präsentieren. (htr/fch)
«Barkeeper of the year» [RELATED]
- Sarah Madritsch Igniv, Zürich
- Michael Müller Gütsch Bar, Luzern
- Léa Pahud L’Alambic Bar, Genève
- Christophe Pinto Funky Claude’s Bar, Montreux
- Rebekka Anna Salzmann Angels’ Share, Base
«Best Barkeeper Talent»
- Einstein Bar, St. Gallen
- Julian Ritter Cinchona Bar, Zürich
- Nina Schneider Thurbinä, Winterthur
«Best Hotel Bar»
- Baur's Brasserie und Bar, Baur au Lac Hotel Zürich
- Nomad Bar, Nomad Design & Lifestyle Hotel Basel
- Widder Bar, Widder Hotel Zürich
«Shortlist Best Bar Team»
- Kaspar Luzern
- Kronenhalle Bar Zürich
- Werk 8 Basel
«Best Newcomer Bar»
- A l'Ancienne Genève
- Galerie Boutique Bar Thun
- No Idea Bar Zürich
«Best Longseller Bar»
- Abflugbar Bern
- Bellevue Bar, Hotel Bellevue Palace Bern
- Einstein Bar, Hotel Einstein St. Gallen St. Gallen
«Best Bar Menue»
- Bar am Wasser Zürich
- Crapule Club Fribourg
- No Idea Bar Zürich
