(Medienmitteilung) Die Kappeler Gastro AG führt seit dem 1. Juli die Hotellerie und Gastronomie der Biathlon Arena Lenzerheide AG (BAL). Mit dem Bistro Bualino und dem Nordic Hostel erweitert sich das Portfolio von «Hüttenzauber» in der Ferienregion Lenzerheide.
Die BAL, die seit dem 1. Mai 2022 im Besitz von Swiss-Ski ist, hat sich in den vergangenen Jahren zu einem bedeutenden Pfeiler des Biathlon-Sports entwickelt. Während die Aktiengesellschaft ihre Kernkompetenzen weiterhin im sportlichen Bereich einsetzen will, übernimmt die Kappeler Gastro AG die Räumlichkeiten der Hotellerie und Gastronomie per Juli. «In Anbetracht der bevorstehenden Grossanlässe, dem Weltcup im kommenden Dezember und der Weltmeisterschaft im Februar 2025, freuen wir uns sehr über die neue Herausforderung», meint Samuel Kappeler von «Hüttenzauber». [RELATED]
Es sollen Synergien mit dem Hotel Sarain, welches in unmittelbarer Nähe liegt, entstehen und genutzt werden. So können die Gäste aus einem breiten Angebot an Unterkünften aussuchen – vom Mehrbettzimmer bis zur Penthouse Suite. Das Bistro Bualino soll in Zukunft vermehrt mit seinem Mittagsbuffet für «Sportler und Büetzer» punkten. Das Bistro Bualino verfügt über rund 120 Plätze. Das Selbstbedienungsbuffet ermöglicht den Gästen eine individuelle Zusammenstellung der Mahlzeiten.
Das Nordic Hostel verfügt über 13 Mehrbettzimmer für je 1 bis 6 Personen mit insgesamt 57 Betten. Ausgestattet mit Einzel-, Doppel- oder Kajütenbetten, einem Lavabo und Trocknungsschrank sollen die Zimmer «das Wesentliche» bieten. Die Dusch- und WC-Anlagen befinden sich auf der Etage.
Die Kappeler Gastro AG wurde im Sommer 2003 gegründet. Seit 20 Jahren betreibt sie unter der Marke «Hüttenzauber» Restaurants, Hotels und Berghäuser in den Ferienregionen der Schweiz. In der Hochsaison arbeiten über 300 Mitarbeitende für die Unternehmung.
